Conjugando tradiciones productivas ancestrales
con los excelentes recursos naturales del que dispone el valle de Pampas,
miembros de la Comunidad Campesina “Unión
Progreso de Pusqui” ubicada en la margen derecha del rio Colca, en los
cardinales del distrito de Acraquia, han concretado una iniciativa local orientada a producir alimentos pecuarios de origen
proteico, generando a su vez fuentes de ocupación e ingresos que a la postre contribuirá
al mejoramiento directo de la calidad de vida de sus asociados e indirectamente
de la población del entorno, favoreciendo además, a dinamizar la economía local
y regional.
El emprendimiento se inició con la
formalización y perfeccionamiento de la condición jurídica de AGROINDUSTRIA DE
LACTEOS PUSQUI SRL (AGROLAP SRL), todavía en el 2007, como una incipiente
empresa integrada por pequeños productores agrarios, a la misma que directivos e integrantes le imprimieron hábitos
de responsabilidad, orden y trasparencia, tanto para su manejo administrativo
como para su operatividad productiva, de modo tal que garantice su desarrollo,
consolidación y permanencia en el tiempo.
En esa orientación en el 2012
iniciaron la ejecución del plan de negocio “MEJORAMIENTO DE LA RENTABILIDAD DE
LA AGROINDUSTRIA DE LACTEOS PUSQUI“ SRL, con apoyo del Programa Fondos
Concursables-Agroemprende del Ministerio de Agricultura, Plan que al tiempo de ser aprobado y
ejecutado, les ha permitido disponer de pasturas, vacas lecheras, una Planta de
producción de lácteos, adecuadamente implementada, donde obtienen queso fresco, queso aromatizado, queso maduro mozarella,
yogurt y manjar blanco, productos que por su calidad y especiales
características presentan demanda creciente no solo a nivel local y regional,
sino también en mercados de Lima, prueba de ello es su consecutiva y exitosa
participación en
la feria gastronómica más importante de América Latina MISTURA, donde la preferencia del público por los productos lácteos
ofertados por AGROLAP SRL, de Pusqui, resultan notoriamente visibles.
Si
bien el emprendimiento no pudiera resultar nada espectacular, por tratarse de
una actividad conocida, con experiencias probadas y sin riesgos ignorados, el
merito del mismo radica en haber reivindicado y rescatado la mencionada
vocación de producción pecuaria de manera eficiente y eficaz precisamente en
Pusqui, un paraje alto andino que no obstante su atractiva configuración
geográfica, con rescatable flora y
fauna, con exóticas fuentes de agua y suficientes recursos naturales, asentados
en la micro cuenca del rio Colca, complementado por un maravilloso entorno
paisajístico que le otorgan características especiales, su población confronta
el flagelo de pobreza en porcentajes preocupantes, debido a la postración
histórica derivada de la desatención oficial. Circunstancia donde la iniciativa
de AGROLAP SRL, se viene configurando en
una alternativa real-tangible que si
bien no soluciona por lo menos mitiga uno de los más álgidos problemas que
confronta dicha población, señalando que trascender las carencias y
limitaciones materiales, también es posible, con creatividad y decisión de parte
de los propios actores, tal como vienen demostrando los integrantes de
AGROLAP SRL, en Pusqui.
El emprendimiento referido resulta importante
además, porque han incursionado en un esquema definido de organización empresarial de pequeños
productores agrarios, cuyos resultados a la fecha se resumen en la
mejora de su capacidad de negociación y consecuente inserción competitiva al
mercado local, regional y nacional, pero además favoreciendo la
asociatividad, trabajo en equipo, confianza en sí mismos, orientados hacia la competitividad en términos de sostenibilidad
económica y social, con una actividad madura, cuyos productos cuentan con
marca registrada ante INDECOPI bajo la
denominación “PUSQUEÑITA”, la planta y los procesos de producción se hallan en
condiciones de soportar el riguroso examen conocido como “Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control”
(HACCP), y entre otros resultados beneficiosos, la empresa y sus asociados
pueden acceder a productos del sistema financiero nacional como sujetos de crédito,
por añadidura AGROINDUSTRIA DE LACTEOS PUSQUI
SRL. (AGROLAP SRL) es la única entidad que a nivel de la provincia de Tayacaja,
ha sido elegida como empresa exitosa por la Región Agraria de Huancavelica y el
Ministerio de Agricultura convirtiéndose en tal virtud, en una iniciativa digna
de ser replicada en otras comunidades.
He
ahí una muestra de cómo organizándose, aplicando el ingenio, decisión y
capacidades propias, es posible luchar contra la pobreza que agobia a importantes poblaciones del área
rural, en la búsqueda de alcanzar una mejor calidad de vida.
ING. MAGNO GUTIERREZ ENRIQUEZ
Colaborador de SAPOSAQTA
correo: gutierrezmagno@gmail.com